Şalgam Yaprağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Şalgam Yaprağı

Şalgam yaprağı, Turpgiller ailesine özgü olan şalgam bitkisinin birçok faydası vardır. Şalgam bitkisi birçok alanda kullanılmaktadır. Genellikle bu bitki sebze olarak tüketilmekle beraber yem fabrikalarında hayvanlar için yem ham maddesi olarak da kullanılır. Daha sık olarak şalgam suyu olarak tüketildiği bilinmektedir. Şalgam bitkisi birçok hastalığa karşı da şifa kaynağıdır. Kolay yetiştirilebilmesi özelliği ile ülkemizin bazı bölgelerinde geçim kaynağı olarak ekilmektedir. Çoğunlukla ekim yapıldıktan üç veya dört ay sonra ürün hasat edilir. Yaygın olarak kullanılan şalgamın yaprağının da birçok faydası vardır. Bu bitkinin yaprağının şekli ise yuvarlağımsı yeşil renkli yaprağın kenarları düz ya da dişlidir. Ayrıca birçok şekilde tüketilen şalgam yaprağını özellikle bazı çorbalara katarak içerisindeki vitaminden faydalanılır ya da salatalar da farklı bir tat kattığı için tercih edilir. Bazı yemek tariflerinin de içine katılarak yapılan yemeğe kendine özgü bir lezzet katar. Şalgam yaprağını kullanmadan önce mutlaka birkaç defa bol su ile yıkayıp güzelce temizledikten sonra tüketmeliyiz. Şalgam yaprağı vitamin bakımından da çok zengindir, içerisinde bol miktarda A vitamini, D vitamini, C vitamini, kalsiyum, potasyum ve demir içerir. Ayrıca kalorisiz bir besin olması nedeni ile zayıflamak isteyenler rahatlıkla diyetlerinde kullanabilir. Şalgam yaprağını bizlerde evlerimizden hiç eksik etmeyelim. Sağlıklı bir hayat için doğal beslenelim ve tabiatta bulunan şifalı bitkileri sofralarımızın baş tacı yapalım.

Şalgam yaprağının faydaları nelerdir?

Haftanın belirli günlerinde şalgam yaprağı tüketilmesi halinde vücudun hastalıklara karşı direncini artırarak halsizliği giderir.
Şalgamın içinde bol miktarda kalsiyum bulunduğundan dolayı birçok kemik hastalığına iyi gelir. Özellikle çocukların kemiklerinin yapısına katkı sağlar. Gelişim sürecinde çocukların büyümesinde olumlu etkiler yaratır. Doğal olması nedeniyle hiçbir yan etkisi olmaz.
Annelerin sütünü artırdığı da bilinmektedir. Bu sebeple emziren annelerin haftada en az üç kez şalgam yaprağı tüketmesi halinde sütünde önemli miktarda artış olduğu gözlenir.
İdrar söktürücü yönü ile idrar yollarındaki birçok enfeksiyona iyi gelir. Ayrıca böbrek taşının düşürülmesine yardımcı olarak böbrek sancısının azalmasını sağlar
Ayrıca lifli yapısı sebebiyle kabızlığı giderir. Sık tüketilmesi halinde ödem atar ve şişlik gibi olumsuz gelişme olmasını engeller.
Boğazı yumuşatarak boğaz da bulunan iltihapların atılmasına yardımcı olur. Gribal enfeksiyonlara karşı vücudun savunmasını kuvvetlendirir.
Yapısında bulunan vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek, kötü oluşumlar ile vücudun savaşmasına destek olur.
Ayrıca sindirim sistemi için çok önemlidir ve hazmı kolaylaştırır.
Şalgam yaprağı bağışıklık sistemini desteklediğinden dolayı kilo vermek için yardımcı gıda olarak kullanılır. Vücudun direncini artırmak için kullanıldığı taktirde zayıflatma etkisi ortaya çıkar. Şalgamın stres giderici özelliğinden dolayı sakinleştirici olarak kullanılır.
Şalgam yaprağını kilo verdirme özelliği sebebiyle kullanıldığında kabızlık gibi problemlerin giderilmesinde katkı sağlar. Böylelikle vücudun hızlı çalışmasını sağlarken; kabızlığın verdiği olumsuzlukların giderilmesini destekler.
Şalgam yaprağı karaciğer gibi problemlere oldukça iyi gelir. Kadınlarda menopoz dönemlerinde bulunan şişlik gibi sorunları giderir. Böylece daha zayıf görünmelerine yardımcı olur.
Kolesterolü dengede sağlanması ile kullanıldığı takdirde rahatlamalar gözlenerek; yaprağı sayesinde faydalarından yararlanılır.

Son Güncelleme : 20.01.2024 03:43:17

Şalgam Yaprağı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Diyette Şalgam Suyu İçilir Mi

Diyette şalgam suyu içilir mi, sağlık açısından faydalı ve kilo vermek için oldukça etkilidir. Şalgam acı ve güzel tadının bilinmesinin yanı sıra metabolizmayı hızlandırıcı özelliği olduğu kesindir. Şalgam A, C, E ve B6 gibi vitaminleri içeriğinden d...

Şalgam Turşusu

Şalgam turşusu, Şalgam kış aylarında tüketilmesi gereken besinlerin içerisinde en önemlilerinden biridir. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besindir. İçerisinde A, B, C Vitaminleri bulunan şalgam mineraller açısından da oldukça zengi...

Acılı Şalgam Suyunun Faydaları

Acılı şalgam suyunun faydaları, Mor havuçtan ve kırmızı şalgamın kökünden yapılan şalgam suyunun birçok faydası vardır. Şalgam suyu ihtiyaca göre hem acılı olarak hem de tatlı olarak yapılmaktadır. Bazı yörelerimizde sofralardan hiç eksik edilmeyen ş...

Şalgam Sulu Kısır

Şalgam Sulu Kısır, kısır hemen her evde severek tüketilen yiyeceklerin başında gelmektedir. Kısır çoğunlukla aynı tarif kullanılarak yapılmaktadır. Özellikle hanımlar bir araya gelerek gün yaptıklarında kısır onların vazgeçilmeyen ve baş tacı olan le...

Şalgam Bitkisi

Şalgam Bitkisi, Şalgam turpgiller familyasında kök ve yaprakları sebze olarak yenen bir bitkidir. Şalgam bitkisi ülkemizde hayvanlar ve insanlar için yetiştirilmektedir. Şalgamın içi sert olanlar hayvanlar içindir. İnsanların yediği şalgam ise içi su...

Şalgam Turpu

Şalgam Turpu, Şalgam, turpgiller ailesinin bir parçası olup, 15-20 cm boyları olan ve ülkemizde yetiştirilebilen bir sebzedir. Şalgam, ilk yılında kökleri ve toprak üstündeki yeşil bölümleri; ikinci yılında sap kısımları, çiçekleri ve tohumları oluşm...

Acılı Şalgam

Acılı şalgam, ilk önce yerel bölgelerde yaygınlaşmış, sonra tüm Türkiye geneline yaygınlaşmış, daha sonra da dünyaya yayılmıştır. Şalgam suyu, Güney Doğu ve Doğu Akdeniz bölgesine has bir içecek olmuştur. Daha sonra şalgam kebaplı yemeklerin ayrılmaz...

Şalgam Havucu

Şalgam havucu, yani siyah havuç olarak bilinir. Siyah havuçtan şalgam suyu yapılır. Ereğli ilimizde yetişen siyah havuç gıda, kozmetik ve doğal gıda boyası yapımında kullanılıyor. Avrupa ve Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor. Siyah havucun Ereğli'ye ...

Gebelikte Şalgam Suyu

Gebelikte Şalgam Suyu, Şalgam suyu Adana yöresinde oldukça fazla tüketilen havuçtan üretilen bir içecektir. Şalgam suyunun çok fazla faydası olması dolayısıyla tüketilmesi gereken içecekler arasındadır.Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir?Şalgam suyu iç...

Şalgam Suyu Zayıflatırmı

Şalgam suyu zayıflatır mı, Şalgam bitkisi turpgiller arasında yer alırken; kökünden şalgamın suyu elde edilir. Ayrıca şalgamın salatası ve turşusu yapılmaktadır. Şalgam bitkisi kırmızı ve beyaz renkli olarak bulunurken, kırmızı olan şalgamın etkisi d...

Şalgam Suyu Tansiyon

Şalgam suyu tansiyon, Şalgam suyu, şalgam sebzesinin kökünün sıkılarak suyunun çıkarılması ile elde edilen bir içecek türüdür. Şalgam suyu yapılır iken içerisine siyah havucun suyu da konularak daha lezzetli ve daha sağlıklı bir içecek olmasına fayda...

Şalgam Çeşitleri

Şalgam Çeşitleri, Şalgam lahanagiller familyasından olan kök kısımlarına turp denilen, tohumları ayrıca değerlendirilen baharlı bir sebzedir. Şalgam çeşitleri çoğunlukla Mersin ve Adana illerimiz olmak üzere Akdeniz ve Ege bölgesinin ılıman bölgeleri...