Şalgam Otu Türleri ve Özellikleri

Şalgam Otu

Şalgam Otu, Şalgam otu veya diğer adı yemlik koza olarak bilinen bakanlık tarafından da üretimi desteklenen bir bitkidir. Ülkemizde bazı bölgeler de yeni, yeni üretimi yapılan şalgam otunun hayvancılık sektöründe hayvan kaba yem ihtiyacını karşılamak amaçlı alternatif bir bitki olarak yerini aldı. Yem bitkisi olarak yem grubuna giren şalgam otu 7-8 aylık yetiştirme süresi ile protein bakımından da iyi olan ve tek yıllık bitki gurubuna dahil oldu. Kokusuz olan şalgam otu hayvanlar tarafından da sevilerek tüketilmektedir. Şalgam otunun diğer bir özelliği ise bakımının kolay ve işçiliğinin az olmasıdır. Kış aylarına dayanıklı olan şalgam otu hayvanlarda süt verimini de ve sütün kalitesini arttırdığı da bilinen özelliklerindendir. Şalgam otu sulu bölgelerde dekar başına 15 ton ürün vermektedir. Büyük baş ve küçük baş hayvanların severek yediği bir bitki olmuştur. Şalgam otu kışlık ve yazlık olarak üretimi yapılmaktadır ürün eksi 15 dereceye kadar dayanıklı olduğu da bilinmektedir. Bunların yanı sıra şalgam otu hayvanlarda süt verimini artırıyor hayvanlarda ishal ve ayak hastalıklarında önemli düşüşler görüldüğü biliniyor. Diğer yem bitkilerine nazaran daha verimli ve az maliyetli bir yem bitkisi olduğu da bilinmektedir.

Şalgam Otu Ekim Zamanı

Şalgam otu Marmara, Ege, Trakya, İç Anadolu, Karadeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilmektedir.

İç Anadolu'da; Ağustos sonu ile ekim sonuna kadar ekilmektedir.

Trakya'da; 15 eylül ve 15 ekim arasında ekim yapılmaktadır.

Marmara'da; 15 eylül ve 15 ekim arasında ekim yapılmaktadır.

Ege'de; 15 eylül ve 15 ekim arasında ekim yapılmaktadır.

Güney Doğu Anadolu'da; 15 eylül ve 15 ekim arasında ekim yapılmaktadır.

Karadeniz'de; 15 eylül ve 20 ekim arasında ekim yapılmaktadır. Karadeniz'in iç kesimlerinde ise 20 Eylül ve 20 Ekim arasında ekim yapılmaktadır.

Şalgam otunun tohumun istenen derinliğe düşmesi için toprağın pulluk ile sürülerek 8-10 cm olması sağlanmalıdır.

Şalgam Otu Ekim Şekli

Şalgam otu ekim aynı yonca ekimine benzemektedir. Şalgam otu Ağustos sonu ve Ekim ayı sonuna kadar yapılmaktadır. Ekim işleminden sonra toprak sürülerek sıkıştırılmalıdır. Şalgam otu tavlı toprak sevmektedir. Şalgam otu toprak analizinden sonra gerek duyulur ise fosfor ve potasyum verilmelidir. Son olarak toprak tahlili yapılarak tahlil sonucuna göre kompoze gübrelerden verilmelidir. Şubat ayı sonunda amonyum sülfat verilmelidir.

Son Güncelleme : 01.05.2023 07:11:44

Şalgam Otu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Diyette Şalgam Suyu İçilir Mi

Diyette şalgam suyu içilir mi, sağlık açısından faydalı ve kilo vermek için oldukça etkilidir. Şalgam acı ve güzel tadının bilinmesinin yanı sıra metabolizmayı hızlandırıcı özelliği olduğu kesindir. Şalgam A,C,E ve B6 gibi vitaminleri içeriğinden do...

Şalgam Turşusu

Şalgam turşusu, Şalgam kış aylarında tüketilmesi gereken besinlerin içerisinde en önemlilerinden biridir. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besindir. İçerisinde A, B, C Vitaminleri bulunan şalgam mineraller açısından da oldukça zengi...

Acılı Şalgam Suyunun Faydaları

Acılı şalgam suyunun faydaları, Mor havuçtan ve kırmızı şalgamın kökünden yapılan şalgam suyunun birçok faydası vardır. Şalgam suyu ihtiyaca göre hem acılı olarak hem de tatlı olarak yapılmaktadır. Bazı yörelerimizde sofralardan hiç eksik edilmeyen ş...

Şalgam Sulu Kısır

Şalgam Sulu Kısır, kısır hemen her evde severek tüketilen yiyeceklerin başında gelmektedir. Kısır çoğunlukla aynı tarif kullanılarak yapılmaktadır. Özellikle hanımlar bir araya gelerek gün yaptıklarında kısır onların vazgeçilmeyen ve baş tacı olan le...

Rüyada Şalgam Suyu Görmek

Rüyada şalgam suyu görmek, Görülen rüya şalgam suyu ile yapılan eyleme göre yorumlanmaktadır. Örneğin şalgam suyunu içmek farklı yorumlanırken. Şalgam suyu hazırlamak veya rüyada şalgam suyu dökmekte farkı yorumlanır. Görülen rüyalar bir nesle üzerin...

Şalgam Bitkisi

Şalgam Bitkisi, Şalgam turpgiller familyasında kök ve yaprakları sebze olarak yenen bir bitkidir. Şalgam bitkisi ülkemizde hayvanlar ve insanlar için yetiştirilmektedir. Şalgamın içi sert olanlar hayvanlar içindir. İnsanların yediği şalgam ise içi...

Şalgam Turpu

Şalgam Turpu, Şalgam, turpgiller ailesinin bir parçası olup, 15-20 cm boyları olan ve ülkemizde yetiştirilebilen bir sebzedir. Şalgam, ilk yılında kökleri ve toprak üstündeki yeşil bölümleri; ikinci yılında sap kısımları, çiçekleri ve tohumları ol...

Acılı Şalgam

Acılı şalgam, ilk önce yerel bölgelerde yaygınlaşmış, sonra tüm Türkiye geneline yaygınlaşmış, daha sonra da dünyaya yayılmıştır. Şalgam suyu, Güney Doğu ve Doğu Akdeniz bölgesine has bir içecek olmuştur. Daha sonra şalgam kebaplı yemeklerin ayrılmaz...

Şalgam Havucu

Şalgam havucu, yani siyah havuç olarak bilinir. Siyah havuçtan şalgam suyu yapılır. Ereğli ilimizde yetişen siyah havuç gıda, kozmetik ve doğal gıda boyası yapımında kullanılıyor. Avrupa ve Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor. Siyah havucun Ereğli'ye...

Gebelikte Şalgam Suyu

Gebelikte Şalgam Suyu, Şalgam suyu Adana yöresinde oldukça fazla tüketilen havuçtan üretilen bir içecektir. Şalgam suyunun çok fazla faydası olması dolayısıyla tüketilmesi gereken içecekler arasındadır. Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir? Şalgam suyu ...

Şalgam Suyu Zayıflatırmı

Şalgam suyu zayıflatır mı, Şalgam bitkisi turpgiller arasında yer alırken; kökünden şalgamın suyu elde edilir. Ayrıca şalgamın salatası ve turşusu yapılmaktadır. Şalgam bitkisi kırmızı ve beyaz renkli olarak bulunurken, kırmızı olan şalgamın etkisi d...

Şalgam Suyu Tansiyon

Şalgam suyu tansiyon, Şalgam suyu, şalgam sebzesinin kökünün sıkılarak suyunun çıkarılması ile elde edilen bir içecek türüdür. Şalgam suyu yapılır iken içerisine siyah havucun suyu da konularak daha lezzetli ve daha sağlıklı bir içecek olmasına fayda...