{ "title": "Şalgamlı Pirinç Salatası", "image": "https://www.salgam.gen.tr/images/Salgamli-Pirinc-Salatasi-77.jpg", "date": "21.01.2024 01:35:02", "author": "Emel yildiz", "article": [ { "article": "Şalgamlı Pirinç Salatası, Kırmızı ve mor renkli bir bitki olan şalgam turpgillerden bir bitkidir. Şalgam suyu ülkemizde sürekli tüketilen bir içecektir. Şalgam bitkisi toprakta yetiştiğinden magnezyum ve potasyum açısından son derece zengin bir bitkidir. Mor renkli bir bitki olduğundan kansorejen bir bitkidir. Tarifi vermeden önce hamile olanların ve midesinde sıkıntı olanların tüketmemesi önerilir. Bu tarif rengarenk olup hem görselliği ile hem de lezzeti ile midenizi bayram ettirecek.