{ "title": "Şalgam Faydaları", "image": "https://www.salgam.gen.tr/images/salgam-faydalari.jpg", "date": "21.01.2024 11:27:06", "author": "Özlem Ercan", "article": [ { "article": "Şalgam faydaları, oldukça çok olan besin kaynağıdır. Acı bir tada sahip olmasının yanı sıra kök sebzesi olarak bilinir. Şalgam ülkemizde oldukça fazla tüketilen besin kaynağıdır. Yaz ve kış aylarının ayrıt edilmeyen vitamin deposudur. Şalgam genellikle yemeklerin yanında tüketilir. Evlerde de yapımı hem kolay hem daha sağlıklı besindir. Ayrıca salata ve turşularda kullanılır.